Thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu

Thiếu máu ngày càng phổ biến với các triệu chứng điển hình như mệt mỏi, kém tập trung ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày.

Trong bữa ăn của người thiếu máu 7 ngày nên ưu tiên những thực phẩm giàu sắt để hỗ trợ bổ sung lượng máu cho cơ thể. Các loại thực phẩm tiêu biểu được lựa chọn trong thực đơn bao gồm: thịt đỏ, trứng, thịt gà, rau xanh, các loại đậu, ngũ cốc,…

Việc áp dụng thực đơn 7 ngày hợp lý cho người thiếu máu sẽ giúp xóa tan nỗi lo cho người bệnh, tăng cường và nâng cao sức khỏe.

Dưới đây là thực đơn cho người thiếu máu trong 7 ngày để bạn tham khảo.

Thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu

1 ngày

Bữa sáng: 2 lát bánh mì nguyên hạt, 5-6 hạt điều, hạnh nhân, có thể uống 1 ly sữa hoặc bổ sung các thực phẩm trái cây như chuối, táo, ổi.

Bữa trưa: các loại cá như cá hồi giàu sắt, rau xanh chứa nhiều vitamin, rau ngót, rau muống.

Bữa tối: Thịt gia cầm như gà/vịt, súp lơ xanh thịt bò, khoai lang.

Ngày 2

Bữa sáng: ngũ cốc, bột yến mạch, 1 quả chuối

Bữa trưa: khoai tây, thịt gà, bổ sung rau sống và các loại đậu như đậu lăng, đậu.

Bữa tối: Thịt lợn nướng, rau muống xào, đậu rán.

ngày 3

Bữa sáng: bánh mì nướng hoặc ngũ cốc, salad cà chua, trứng và bơ.

Bữa trưa: Bò nướng súp lơ, cà rốt, rau lá xanh, tráng miệng 1 quả chuối

Bữa tối: thịt bò sốt cà chua, gà nướng, mỳ Ý sốt cà chua.

4

Bữa sáng: 3 lát bánh mì nướng nguyên cám, 1 ly sữa, ăn kèm trái cây chứa nhiều vitamin C (ổi, cam, kiwi,…); uống trà xanh.

Bữa trưa: súp cá hun khói/cá với cà chua, súp lơ xanh chiên, khoai tây luộc/nghiền.

Bữa tối: bổ sung tinh bột gạo/khoai lang, tôm xào thịt, rau luộc.

ngày 5

Bữa sáng: ngũ cốc, bột yến mạch với sữa, 1 quả trứng, 1 quả táo.

Bữa trưa: gà nướng, rau luộc, tráng miệng bằng táo hoặc lê.

Bữa tối: thịt lợn luộc, rau xào hoặc salad.

THỨ 6

Bữa sáng: bánh mì nướng với mứt, 1 ly sữa hoặc trứng luộc, 1 quả cam để ăn nhẹ.

Bữa trưa: khoai lang nướng, trứng luộc thịt, rau xanh luộc.

Bữa tối: cá hấp, cà ri khoai tây, đậu lăng.

7

Bữa sáng: 3 lát bánh mì nướng, ngũ cốc ăn sáng, 1 ly mật ong với chanh/trà xanh.

Bữa trưa: gà/vịt nướng, khoai tây nghiền, súp lơ xanh luộc.

Bữa tối: mì trộn với thịt bò, cà chua, salad rau và trái cây.

THỦY LỰC