Rót bia có bọt hay không có bọt là ngon nhất?

Bọt bia bao gồm các chất hoạt động bề mặt hấp thụ CO2. Bọt bia là bọt carbon dioxide trong ly bia xuất hiện dưới dạng nổi trên bề mặt bia, chạy ngang qua ly bia hoặc tồn tại dưới dạng những giọt nhỏ trên thành ly.

Khi bạn rót bia từ chai/lon, bọt bia luôn nổi lên và sẵn sàng trào ra khỏi cốc, sau đó từ từ lắng xuống và tan dần, nhưng không bao giờ ngừng.

Rót bia có bọt hay không bọt tốt hơn?

Bọt bia là một phần vô cùng quan trọng quyết định chất lượng của bia. Một loại bia không có bọt chứng tỏ là một loại bia nhẹ, thậm chí có vị đắng.

Bọt bia ở trên cùng tan chảy, giải phóng một lượng nhỏ bia vào không khí, tạo nên mùi thơm của bia.

Nhiều người nghĩ rót bia rất đơn giản, nhưng rót bia đúng cách là khi rót bia mới có bọt. Nếu bạn rót bia sai cách nghĩa là bạn rót bia không có bọt, khí cacbonic trong bia không được giải phóng ra ngoài và khi uống sẽ gây cảm giác đầy bụng, đồng thời không có cảm giác sảng khoái. thơm ngon. vị, mùi thơm của bia.

Uống bia có bọt bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của mạch nha và vị đắng của bia, đồng thời bạn sẽ giữ được hương vị của bia dưới lớp bọt.

Hướng dẫn cách rót bia không bọt

Công thức cơ bản của một loại bia là “Ba phần bọt, bảy phần bia”. Để có được thành phẩm, bạn có thể làm theo các bước sau:

• Bước 1: Nghiêng cốc bia một góc 45 độ. Lưu ý: giữ khoảng cách giữa miệng chai bia và cổ ly.
• Bước 2: Rót bia từ từ cho đến khi bia ngập gần cổ ly, bạn có thể nhận thấy lúc này trong ly không có bọt bia hoặc chỉ có một lớp bọt mỏng nhỏ không đáng kể.
• Bước 3: Tiếp theo, bạn cầm ly thẳng đứng, rót ngay phần bia còn lại vào chính giữa ly. Sau đó từ từ làm nóng ly cho đến khi đầy bia.

Uống bao nhiêu bia một ngày là đủ?

Bia rất tốt cho sức khỏe nếu uống một lượng vừa phải và đúng cách, nhưng nếu uống quá nhiều, cơ thể sẽ phản ứng tiêu cực, thậm chí gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Theo nghiên cứu, một lá gan khỏe mạnh có thể lọc được khoảng 300 ml đến 400 ml tương đương với khoảng 1 lon bia mỗi ngày. Do đó, liều lượng khuyến cáo cho nam giới là uống không quá 2 cốc bia 330 ml mỗi ngày, nữ giới không nên uống quá 1 ly bia 330 ml mỗi ngày và tuyệt đối không quá 5 ngày/tuần. Tuyệt đối không uống quá nhiều bia một lúc vì sẽ có hại cho sức khỏe, nên nhớ kiểm tra liều lượng để đảm bảo an toàn.

Sau khi uống hết một chai bia, dạ dày đã gần đầy, nếu tiếp tục uống sẽ bị nôn gây căng hoặc vỡ dạ dày, trường hợp nặng có thể xuất huyết nhiều trong dạ dày, thậm chí tử vong.

Ngoài ra, với tần suất đi tiểu nhiều hơn, người nghiện rượu dễ bị tê liệt chu kỳ hạ kali máu (biểu hiện là suy nhược toàn thân) và rối loạn nhịp tim, vì vậy tốt hơn hết bạn nên kiểm soát lượng bia uống trong vòng 300 ml mỗi lần uống.

Ngoài ra, khi uống bia bạn nên chọn bia có thương hiệu, tên tuổi trên thị trường, không nên uống bia không nhãn mác dễ bị ngộ độc.

mai linh(Tổng hợp)