Oyakodon là gì?Học ngay công thức làm món Oyakodon chuẩn Nhật Bản

Rate this post

Oyakodon là thức ăn Thực phẩm có ý nghĩa tâm linh trong văn hóa Nhật Bản. Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu sẵn có, hãy cùng học cách làm món Oyakodon chuẩn Nhật nhé!

Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

1. Oyakodon là gì?

Oyakodon là một từ ghép trong đó “Oyako” là sự kết hợp của hai từ 親 (Cơ thể) và 子 (Cái chết). Từ “don” bắt nguồn từ chữ 丼「どんぶり」 có nghĩa là “bát cơm đầy thức ăn”. Do đó thức ăn Oyako-don (親子丼) sẽ bao gồm 2 thành phần:Con gà và quả trứng có quan hệ cha con (親 – Thần) – con (子 – Tử). Oyakodon là một bát cơm lớn chứa đầy thức ăn được gọi là (donburimono)

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật
Theo ghi chép của Nhật Bản, món Oyakodon xuất hiện lần đầu tiên tại nhà hàng Tamahide ở Tokyo vào năm 1891, với 2 nguyên liệu riêng biệt là thịt gà và trứng gà. Đây là món ăn gợi cho chúng ta nhớ về những bữa cơm gia đình quen thuộc và ấm áp tình cảm gia đình.

Vì vậy, trong văn hóa Nhật Bản, Oyakodon rất đặc biệt bởi nó gợi nhớ về một gia đình với hương vị dân dã nhưng không kém phần tinh tế. Với nguyên liệu sẵn có và cách chế biến đơn giản, Oyakodon luôn là món ăn gia đình có thể thưởng thức bất cứ khi nào bạn muốn.

Ngoài Oyakodon, Nhật Bản còn rất nhiều món ăn nổi tiếng khác, xem chi tiết: 12 món ngon bổ rẻ nhất định phải thử khi đến Nhật Bản

2. Hướng dẫn học sinh làm Oyakodo tại nhà

(电影) Nguyên liệu

Tìm hiểu thêm: Theo quy định mới, dân quân tự vệ được hưởng những chế độ gì khi làm nhiệm vụ?
READ  Webtoon là gì? – THPT Lê Hồng Phong

CƠM

鶏肉ー Thịt gà rút xương (có thể dùng ức gà hoặc đùi gà)

玉ねぎーHành tây

trứng

Mùi tây

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

〈調味〉 Đồ gia vị bao gồm:

Xì dầu

みりんーMiri (nếu bạn không có nó, bạn không thể sử dụng nó)

出汁ーsúp ram (Các siêu thị Nhật Bản đều bán nước dashi đóng gói sẵn, nếu không có bạn có thể thay thế bằng nước lọc)

Đường phố

NẤU NƯỚNG

Bước 1: Trộn đều các gia vị gồm xì dầu, rượu mirin, nước dashi (hoặc nước lọc) và đường với nhau.

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Bước 2: Chặt gà thành từng miếng vừa ăn rồi ướp với nước sốt đã pha để gà ngấm đều gia vị.

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Bước 3: Đập 2 quả trứng ra bát, đánh nhẹ để lòng đỏ hòa quyện vào nhau.

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Bước 4: Hành tây thái lát mỏng. Đun nóng tất cả nguyên liệu trên lửa lớn và đậy nắp

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Bước 5: Khi nước sôi, đảo đều cho đến khi gà chín, rắc mùi tây lên trên. Đổ trứng vào chảo, đậy nắp và nấu thêm vài phút nữa.

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Bước 6: Khi trứng chín một nửa thì tắt bếp và dọn món ăn ra đĩa cùng với cơm nóng để thưởng thức.

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Nhìn bây giờ: Hướng dẫn học viên làm Yakisoba chuẩn Nhật tại nhà

Bí quyết làm Oyakodon chuẩn Nhật

– Để có hương vị đúng chuẩn Nhật thì phải dùng gia vị Nhật. Bạn có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị Nhật Bản.

– Chảo để nấu Oyakodon là oyako nabe, nếu không có bạn có thể thay thế bằng chảo nhỏ,

Tìm hiểu thêm: Khám phá Lưu Thi Thi xinh đẹp trong hình ảnh mới của phim Nhất Niệm Quan Sơn tháng qua
READ  Tối huệ quốc là gì? Quy chế tối huệ quốc là gì?

Nếu muốn hương vị nhẹ nhàng hơn, hãy dùng ức gà hoặc thịt thăn thay vì thịt đùi.

– Vì trứng gà ở Nhật được kiểm duyệt gắt gao nên việc ăn trứng gà sống là hoàn toàn có thể xảy ra. Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng trứng ở Việt Nam, nên sử dụng trứng đã được tiệt trùng và chín hoàn toàn. Tuy nhiên, Oyakodon ngon nhất khi ăn sống.

– Bạn cần nấu ít nước hơn một chút vì gạo sẽ hút hết nước còn lại, có thể rắc hạt tiêu hoặc rong biển nori cắt nhỏ lên trên để món ăn ngon hơn.

3. Top 3 nhà hàng Oyakodon ở Tokyo.

sân chim

– SĐT: 03-3881-8818

– Địa chỉ: Tòa nhà 1F Shika Akira, 3 Chome-68 Senju, Adachi-ku, Tokyo

– Giờ làm việc: 17:30 ~ 22:00 (LO)

– Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật, thứ 2

– Ga gần nhất: Kitasenju. Ga xe lửa

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Toritune Shizendo

– SĐT: 03-5818-3566

– Địa chỉ: 5 Chome-5-2 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo

– Giờ làm việc: 11:30 ~ 13:30, 17:30 ~ 21:00

– Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật, ngày lễ

– Ga gần nhất: Suehirocho

Nanbaratei

– Số điện thoại: 03-3248-8085

– Địa chỉ: 4 Chome-14-14 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo

– Giờ làm việc: 10:00 ~ 14:30

– Ngày nghỉ định kỳ: Thứ 4

– Ga gần nhất: Ga Tsukijishijo

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Xem thêm bài viết:
ramen tiếng Nhật là gì? 5 món ramen nổi tiếng nhất Nhật Bản

4. Thưởng thức Oyakodon ở đâu tại Hà Nội?

Nhà hàng Nhật Bản Asahi – Hương vị diệu kỳ

Tìm hiểu thêm: HUFLIT là gì? Thành tích tiêu biểu của trường
READ  Bị cá sấu ngoạm chặt, cậu bé đánh mạnh vào đầu khiến nó phải mở miệng

– Địa chỉ: 288 Bà Triệu / 76 Triệu Việt Vương – Hà Nội

– Số điện thoại: 0902.286.286

Trang mạng:

Oyakodon là gì? Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Nhà Hàng Nhật Bản TAKITAKI

– Địa chỉ: 20 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội

– ĐT: 04 3760 5888 – Fax: 04 3766 0909 – Điện thoại đường dây: 0926 999 118

– Trang mạng:

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Nhà Hàng Nhật Bản TAKUMI

– Trang mạng:

– Cơ sở 1: 119B Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội

– Cơ sở 2: 95 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội

– Giờ làm việc:
+ Thứ 2 – Thứ 7: (Sáng) 11:00 – 14:00 (LO 13:30) / (Chiều): 17:30 – 23:30 (LO 22:30)
+ Chủ Nhật: (Sáng) 11:00 – 14:00 (LO 13:30) / (Chiều): 17:30 – 22:00 (LO 21:30)

Oyakodon là gì?  Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật
Tham khảo bài viết: Đi tìm TOP 10 Nhà Hàng Takoyaki Nhật Bản Ngon Khó Cưỡng Tại Việt Nam

Oyakodon là món ăn mang đậm tinh thần dân tộc của Nhật Bản. Nếu có dịp đến Nhật Bản, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử món ăn độc đáo này. Chúc may mắn!

Nếu bạn yêu thích món Nhật và muốn học nấu món Nhật ngon thì đừng bỏ qua công việc mà chúng tôi đang tuyển dụng là đi học làm sushi Nhật Bản nhé. xem chi tiết đơn hàng CÁI NÀY

Đăng bởi: Cakhia TV

Bạn đang xem: Oyakodon là gì? Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật

Nguồn thông dụng:

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Oyakodon là gì?Học ngay công thức làm món Oyakodon chuẩn Nhật Bản . Đừng quên truy cập Cakhia TV Trang web xem trực tiếp bóng đá không quảng cáo hot nhất hiện nay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *