Mua cà chua nên chọn quả có núm 5 cánh hay 6 cánh?

Rate this post

Cà chua là thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng khác. Cà chua có thể ăn sống như một loại trái cây, nhưng cà chua thường được dùng để chế biến các món ăn phong phú và ngon miệng.

Cà chua là loại quả có vị ngọt thanh, vỏ mỏng, nhiều thịt nhưng không phải ai cũng biết cách chọn cà chua ngon. Vì vậy, khi mua cà chua, bạn nên xem xét nhiều tiêu chí như màu sắc, hình dạng của quả hay nên chọn quả có 5 hoặc 6 góc?

Khi mua cà chua nên chọn quả có 5 hoặc 6 đầu cán

Nếu quan sát kỹ các loại cà chua bày bán sẽ thấy cà chua tươi có cuống, cuống sẽ có chùm 5 hoặc 6 cánh.

Theo TS. Nguyễn Hồng Hạnh, giảng viên Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, số đài (số cánh) trên tán không liên quan đến chất lượng quả.

“Cà chua bê là giống cà chua châu Âu, có ưu điểm quả to, chắc, ít hạt, cùi dày. Cà chua bê là giống vô tận được trồng trong nhà kính công nghệ cao, chịu được ánh sáng yếu. Cây chín có múi to, sẫm màu. quả màu đỏ, nhiều thịt, vị thơm ngon nên ăn tươi sẽ ngon hơn cà chua thường, lý thuyết tương quan cho rằng cà chua núm 6 cạnh sẽ ngon hơn cà chua núm 5 cạnh. bác sĩ Hạnh cho biết.

READ  Hướng dẫn tách nền ảnh trên điện thoại bằng PicsArt

Vì vậy, khi chọn cà chua, chúng ta không nên quá chú ý đến cán có 5 hay 6 nhánh. Chỉ cần quan sát màu sắc, hình dạng quả là đủ để chọn cà chua tươi.

Nên mua cà chua có tay cầm 5 hay 6 ngạnh?  - Đầu tiên

Cà chua có núm 5 cánh và núm 6 cánh.

Cách chọn cà chua tươi

Màu sắc của cà chua

Khi đi chợ, bạn nên chọn những quả chín đỏ tự nhiên, không ngả màu hồng hay vàng. Do thời gian quả chờ nắng khác nhau nên màu sắc bề mặt quả cà chua cũng khác, thường có màu đỏ pha chút vàng. Tuy nhiên, bạn cũng nên cẩn thận, những quả có màu đỏ tươi đẹp mắt thường đã bị ép chín hoặc được xử lý bằng chất làm chín, kích thích tố.

Trong khi phát triển, cà chua hấp thụ ánh sáng mặt trời và chất dinh dưỡng. Cuống quả sẽ bị chặn lại nên phần này có màu sắc phân bố không đều, có màu nhạt hơn những vùng xung quanh. Nếu khi mua cà chua, bạn thấy quả chín đều thì nên chú ý, không chọn màu trên cuống quả.

Nên mua cà chua có tay cầm 5 hay 6 ngạnh?  - 2

Quan sát màu sắc để chọn cà chua tươi.

Kích thước và trọng lượng

Cà chua nên chọn quả tròn, cà chua đã qua xử lý hormone sẽ bị biến dạng. Nhìn vào phần dưới của quả cà chua, nếu phần dưới lõm xuống là cà chua chín tự nhiên. Và phần dưới nhô ra càng nhiều thì khả năng cà chua được xử lý bằng hormone và chín nhanh càng cao.

READ  Tìm hiểu Cách đăng ký tài khoản ChatGPT tại Việt Nam 100% thành công mới nhất tháng

Với những quả có cùng kích thước, quả nặng và chắc hơn khi cầm trên tay. Một số loại cà chua trông to nhưng lại rất dễ bị úng, vì hàm lượng nước trong loại cà chua này cực thấp, ăn sẽ không ngon, bạn không nên mua.

Xem độ đàn hồi

Bạn dùng tay bóp nhẹ quả cà chua, cà chua chín tự nhiên có thể cảm nhận được phần thịt bên trong rất mềm và đàn hồi. Ngược lại, cà chua chín, được xử lý bằng hormone sẽ săn chắc, có màu đỏ tươi đẹp mắt nhưng bên trong thịt quả vẫn xanh, không có nước.

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được những quả cà chua tươi ngon nhất. Nhìn chung, khi mua cà chua tốt nhất bạn nên chọn loại cà chua có nút 6 góc, nên kết hợp giữa hình dáng, màu sắc, độ chắc, trọng lượng và các cảm quan khác để chọn được quả cà chua ngon nhất.

Nhật Thủy


Hữu ích

cảm xúc

người sáng tạo

ĐỘC NHẤT

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Mua cà chua nên chọn quả có núm 5 cánh hay 6 cánh? . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *