Korokke là gì? Học người Nhật làm bánh khoai tây giòn tan ăn hoài không ngán

Rate this post

Nếu là fan của những bộ manga anime Nhật Bản, bạn sẽ không lạ gì món bánh khoai tây Korokke phải không? Vị ngọt của khoai kết hợp với độ giòn của vỏ bánh tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn khiến ai cũng phải mê mẩn. Hãy cùng trường THPT Chuyên Lê Hồng Phong tìm hiểu Korokke là gì và cách làm món này tại nhà nhé!

Korokke là gì?  Học cách người Nhật làm khoai tây chiên ăn mãi không chán

1. Korokke là gì?

Korokke (tiếng Nhật: コロッ) hay còn gọi là bánh croquette của Nhật và tiếng Việt là bánh khoai tây, là món ăn bắt nguồn từ món bánh croquette của Hà Lan du nhập vào Nhật Bản từ rất sớm. Những năm 1990. Korokke là món ăn dân dã, phổ biến của ẩm thực Nhật Bản và rất được lòng người dân nước này. Bánh khoai tây Korokke là món bánh thơm ngon được làm từ khoai tây, thịt bò, hành tây và một số nguyên liệu khác.

Korokke là gì?  Học cách người Nhật làm khoai tây chiên ăn mãi không chán

Korokke thường có hình dạng giống như một chiếc bánh mì dẹt. Tùy theo nguyên liệu mà chúng có những tên gọi khác nhau “tên thành phần” + Korokke, ví dụ làm từ thịt bò thì gọi là beef (gyu) korokke, dùng tôm sẽ gọi là ebi korokke

Korokke sẽ được ăn kèm với sốt Worrouershire và bắp cải.

Bạn muốn tìm hiểu thêm hương vị Nhật Bản? CÁI NÀY

2. Thưởng thức bánh khoai tây Korokke

Tuy là món ăn vặt nhưng Korokke không có nhiều mẫu mã để bạn lựa chọn. Bánh có hình tròn màu vàng ươm, khi cắn vào sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ khoai hòa cùng vị thơm ngon của thịt bằm và mỡ hành, một chút beo béo, sữa tươi hay kem tươi sẽ đánh thức vị giác của bạn. .

Tìm hiểu thêm: LĐTD là gì? Phòng chống xâm hại tình dục
READ  Bật mí cái tên cho con trai bắt đầu bằng chữ L độc lạ và ý nghĩa

Korokke là gì?  Học cách người Nhật làm khoai tây chiên ăn mãi không chán

Có hai cách để thưởng thức món Korokke này:

Cách thứ nhất là chiên ngập dầu, đây là cách truyền thống. Đối với phương pháp này, bánh sẽ được chiên ngập dầu trên chảo cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng.

Cách thứ hai là chiên bánh trong lò, cách này vừa tiết kiệm dầu lại còn tốt cho sức khỏe.

3. Công chức làm bánh khoai tây Korokke tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị:

5 củ khoai tây lớn

2 củ hành tây

2 ounce thịt bò xay (thịt lợn hoặc thịt bò, hoặc bạn có thể sử dụng cả hai nếu thích)

2 quả trứng gà

Bột chiên xù, bột mì

Gia vị: tiêu, mì chính.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, luộc nhanh. Sau khi khoai tây được nấu chín, nghiền chúng cho đến khi mịn.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp đã chiên với khoai tây đã xay. Trộn các hỗn hợp bằng tay.

Tìm hiểu thêm: 22/2 là ngày gì? Ngày 22 tháng 2 năm 2022 có gì đặc biệt?

Bước 6: Lăn viên khoai tây qua lớp bột chiên xù để chúng dính đều.

Bước 7: Cuối cùng cho vào chảo ngập dầu và chiên vàng (chú ý khi chiên lửa nhỏ và đảo đều tay).

Korokke là gì?  Học cách người Nhật làm khoai tây chiên ăn mãi không chán

Một món ăn rất nổi tiếng khác của Nhật Bản cũng được chiên là tempura, hãy xem công thức này CÁI NÀY

Những món ăn giòn ngon của KroKke sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất. Hãy trổ tài nấu nướng của bạn cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức nhé.
READ  Phong thanh hay phong phanh, từ nào đúng chính tả

PHỤ NỮNếu bạn yêu thích món Nhật và muốn học nấu món Nhật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng chúng tôi đang tuyển dụng nhé. Xem chi tiết đơn hàng thực phẩm tại Nhật Bản

CÁI NÀY

Chúc may mắn

Đăng bởi: Cakhia TV

Danh mục: Tổng hợp

Bản quyền bài viết thuộc trường Cakhia TV. Mọi sao chép đều là gian lận!

Nguồn thông dụng:

/korokke-la-gi-hoc-dan-nhat-lam-banh-khoai-tay-gion-tan-an-hoai-khong-ngan/

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Korokke là gì? Học người Nhật làm bánh khoai tây giòn tan ăn hoài không ngán . Đừng quên truy cập Cakhia TV Trang web xem trực tiếp bóng đá không quảng cáo hot nhất hiện nay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *