Kẹo cu đơ Ông Lung

Rate this post

Ông Lũng Kẹo

kẹo Bà Lũng là một trong những tiệm bánh mì mãng cầu thật nổi tiếng ở Khatin. Kẹo được làm từ lạc núi, có lớp vỏ ngoài giòn, hạt mịn, vỏ mỏng và bóng; mật đường lửa, thơm và đặc như mật ong; Bánh tráng không quá dày cũng không quá mỏng, vỏ bánh phải có vừng và gừng.

kẹo dẻo Ông Lung chọn mật mía vàng nguyên chất; Hạt lạc phải mẩy, không bị lép, mốc để không làm xước lớp vỏ lụa bên ngoài của hạt lạc. Và cuối cùng, bánh tráng là loại bánh chảo nhỏ hơn các loại bánh tráng thông thường chuyên bánh ngọt; Bánh tráng đều các cạnh, lõm ở giữa, khi nướng không bị nứt, thủng hay vỡ, bánh chín đều.

Tuy nhiên, điều làm nên món tráng miệng Cu Đê ngon chính là kỹ thuật chế biến. Với sự tinh tế, chính xác và kinh nghiệm lâu năm trong nghề làm kẹo cu đơ Ông Lung, kẹo cu đơ Ông Lung nức tiếng gần xa bởi hương vị kẹo khó quên.

dính cu

Đọc thêm: Kẹo cu đơ Quỳnh Hội

Từ xa xưa, bánh cu đơ đã trở thành đặc sản của tỉnh Khatin. Nhiều người ghé qua mua một gói kyu de về làm quà hay chỉ dừng lại thưởng thức một miếng kyu de lung với vị ngọt của mía, vị bùi của lạc và vị cay của gừng. Ăn một miếng bánh, uống một bát trà xanh cay, trộn thêm vài viên kẹo. Không phải vô cớ mà người dân tỉnh Khatin có câu: Đi làm người mẫu thì nhớ tỉnh Khatin quá.

Tìm hiểu thêm: Mẫu đơn xin ý kiến ​​chi bộ nơi cư trú
READ  Cách liên kết tài khoản ngân hàng với TikTok Shop đơn giản

Chả đỏ được bán tràn lan dọc quốc lộ 1A, gần các ga của tỉnh Hà Tĩnh. Tuy nhiên, không phải loại kẹo nào cũng ngon, giòn và dai đúng vị. Kẹo Ông Lung là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Tĩnh. Kẹo được làm từ lạc núi, vỏ ngoài giòn, hạt đều, mỏng bóng, sánh như mật mía, thơm và đặc như mật ong, bánh tráng không quá dày, không quá dày, không quá mỏng. vỏ bánh nên có mè và mè. . gừng.

Bánh tráng Lũng khi ăn bạn sẽ cảm thấy hài lòng với vị ngọt thơm của đường mía, vị cay nhẹ của gừng, vị bùi bùi đặc trưng của đậu phộng, tiếng giòn của bánh tráng. Kẹo được sản xuất theo quy trình công nghệ nghiêm ngặt, 100% chính gốc, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nên rất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Không phải ai cũng làm được kẹo Cu Đơ vừa thơm vừa giòn. Câu lạc bộ Ông Lung chọn mật mía vàng nguyên chất. Trong trường hợp này, hạt lạc phải nhỏ, không bị lép, mốc để không làm xước lớp vỏ lụa bên ngoài của hạt lạc. Và cuối cùng, bánh tráng là loại bánh chảo nhỏ hơn các loại bánh tráng thông thường chuyên bánh ngọt; Bánh tráng đều các cạnh, lõm ở giữa, khi nướng không bị nứt, thủng, vỡ và bánh chín đều.

Tìm hiểu thêm: Tìm hiểu Giấy là gì? Tác dụng của ma thuật là gì? Có bao nhiêu hình dạng? tháng trước
READ  Áo bib là gì? – THPT Lê Hồng Phong

Tuy nhiên, điều làm nên món tráng miệng Cu Đê ngon chính là kỹ thuật chế biến. Đun sôi mật ong, cho ít gừng đập dập và lạc rang vào đảo đều để lạc không bị chìm xuống đáy chảo và cháy khét. Tiếp tục khuấy cho đến khi bạn ngửi thấy mùi thơm. Người làm kẹo sẽ dùng đũa nhỏ một ít mật ong vào bát nước lạnh. Thấy những giọt mật rơi xuống nước không bị nát, không tan là mãn nguyện.

Nhờ sự cầu kỳ, công phu và kinh nghiệm nhiều năm làm kẹo Cu đơ, kẹo Cu de Ông Lung đã nức tiếng gần xa bởi hương vị ngọt ngào khó quên.

nổi da gà

Số điện thoại của Mr. Dài

Địa chỉ: 22 Nguyễn Công Trứ, Nam Hà, Tỉnh Hà Tĩnh

SĐT Mr Lung: 0915 291 929 hoặc 0984 070 007

Giờ làm việc: 5:00-21:00

Kẹo Ông Lung – số điện thoại Mr. Dài

Kẹo Ông Lung – số điện thoại Mr. Dài

đánh giá đáng tin cậy

2023-04-09

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Kẹo cu đơ Ông Lung . Đừng quên truy cập Cakhia TV Trang web xem trực tiếp bóng đá không quảng cáo hot nhất hiện nay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *