Katsudon là món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản, thường được các học sinh ăn trước kỳ thi vì ý nghĩa chiến thắng của nó.
NỘI DUNG
1. Katsudon là gì?
2. Cách làm Katsudon tại nhà
3. Những nhà hàng có thể thưởng thức Katsudon ngon ở Tokyo
1. Katsudon là gì?
Người Nhật thường ăn cơm trắng katsudon với thịt chiên cắt miếng dài, món ăn ngon nhất khi vừa chín tới vì thịt heo sẽ giữ được độ tươi của lớp chiên và độ nóng quen thuộc của món ăn khi nướng. .
Tìm hiểu thêm về văn hóa Nhật Bản CÁI NÀY
Katsudon thường được ăn kèm với rau ngâm và một bát súp miso nhỏ. Ngày nay, ngoài việc sử dụng thịt heo, người Nhật còn sáng tạo với các loại nguyên liệu như katsudon bò, gà… Nước sốt Katsudon có thể khác nhau như demi katsudon (với demi-glace và sốt đậu, một đặc sản của Okayama), shio katsudon (với muối, một đặc sản khác của Okayama), shouyu-dare katsudon (với nước tương, kiểu Niigata) và miso katsudon ( một món ăn yêu thích ở Nagoya).
Có một giai thoại hài hước về Katsudo ở Nhật Bản, trong đó cảnh sát Nhật Bản thường cho những kẻ tình nghi ăn katsudo và nói: “Bạn có bao giờ nghĩ bố mẹ bạn sẽ cảm thấy thế nào khi biết chuyện không?” . Kể từ đó, Katsudon được sử dụng như một công cụ trong quá trình “thẩm vấn” tội phạm với mong muốn khơi gợi tình cảm ấm áp trong gia đình.
Một món cơm trứng nổi tiếng khác của Nhật Bản là Oyakodon, xem ngay Oyakodon là gì? Học cách làm Oyakodon chuẩn Nhật
2. Cách làm Katsudon tại nhà
nguyên liệu chuẩn bị
50 g hành tây
30 ml nước tương
10ml rượu mirin
3-4 quả trứng
bột mì
bột chiên
hành lá
gia vị: muối, tiêu, đường
Hướng dẫn cách làm
Bạn cũng có thể tham khảo: Cách Làm Trứng Cuộn Omurice Kiểu Nhật Càng Ăn Càng Mê
3. Những nhà hàng có thể thưởng thức Katsudon ngon ở Tokyo
Số điện thoại: 03-3399-4207
Địa chỉ: 3 Chome-31-16 Nishiogikita, Suginami-ku, Tokyo
Giờ làm việc: 11:30 ~ 20:30
Ngày nghỉ định kỳ: thứ 2 và chủ nhật
Ga gần nhất: Nishi-Ogikubo. Ga xe lửa
Số điện thoại: 03-3872-4216
Địa chỉ: 1 Chome-1-3 Nihonzutsumi, Taito-ku, Tokyo
Giờ làm việc: 14:00 ~ 21:00
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ Tư và Năm Mới
Ga gần nhất: Minami-Senju. Ga xe lửa
Số điện thoại: 03-3341-0768
Địa chỉ: 10-28 Arakicho, Shinju-ku, Tokyo
Giờ làm việc: 11:30 ~ 13:30 / 17:00 ~ 20:30 (LO20:00)
Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật, ngày lễ
Ga gần nhất: Yotsuya-sanchome. Ga xe lửa
Nếu bạn yêu thích món Nhật và muốn học nấu món Nhật ngon thì đừng bỏ qua công việc mà chúng tôi đang tuyển dụng là đi học làm sushi Nhật Bản nhé. Xem chi tiết đơn hàng thực phẩm tại Nhật Bản CÁI NÀY
Đăng bởi: Cakhia TV
Danh mục: Tổng hợp
Bản quyền bài viết thuộc trường Cakhia TV. Mọi sao chép đều là gian lận!
Nguồn thông dụng:
/katsudon-la-gi-cach-lam-katsudon-vo-cung-don-gian-ngay-tai-ha/
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Katsudon là gì? Cách làm Katsudon vô cùng đơn giản ngay tại nhà . Đừng quên truy cập Cakhia TV Trang web xem trực tiếp bóng đá không quảng cáo hot nhất hiện nay