Công dụng tuyệt vời từ nước vo gạo mà ít người biết

Nước vo gạo từ lâu đã được biết đến với công dụng làm đẹp nhờ chứa các axit amin giúp tế bào da sinh trưởng và phát triển. Nước vo gạo còn chứa các chất chống oxy hóa, vitamin B giúp da căng mịn, mềm mại và hạn chế tối đa quá trình lão hóa.

Tuy nhiên, không chỉ dùng để làm đẹp, nước vo gạo còn có rất nhiều công dụng trong nhà bếp mà bạn không ngờ tới.

Loại bỏ chất độc hại khỏi rau quả

Rửa rau, quả bằng nước sạch cũng không thể loại bỏ độc tố, vi chất có hại bám bán trên bề mặt rau, củ, quả. Hãy ngâm rau củ quả trong nước vo gạo để hạn chế ngộ độc thuốc trừ sâu trong rau củ quả.

Cách làm: Pha một ít muối vào nước vo gạo rồi cho rau, củ, quả vào ngâm khoảng nửa tiếng, sau đó rửa lại rau bằng nước sạch 2, 3 lần.

Khử muối cho cá khô

Cá khô thường được ướp muối để bảo quản được lâu hơn và thịt cá săn chắc hơn. Tuy nhiên, khô cá quá mặn sẽ khiến bữa ăn của bạn quá mặn và khó ăn hơn rất nhiều. Một cách để giảm lượng muối trong cá khô là dùng nước vo gạo để ngâm cá thay vì dùng nước lã. Không chỉ làm cá bớt mặn, nước vo gạo còn giúp làm sạch lớp vỏ bên ngoài của cá, giảm bớt vị tanh của cá.

Khử độc và tẩy trắng sắn

Sắn cũng là một loại thực phẩm có vị ngon, giàu tinh bột cũng như chất xơ không chỉ giúp ngăn ngừa táo bón, các bệnh về tim mạch mà còn giúp cân bằng lượng nước trong máu nên đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sắn tươi thường chứa chất độc gây say hoặc làm chúng ta say khi ăn.

Để tránh điều này, hãy ngâm sắn đã gọt vỏ trong nước vo gạo trong 15-20 phút. Công đoạn này không chỉ giúp khử độc cho sắn mà còn giúp củ sắn trắng hơn sau khi nấu.

Măng tươi detox

Xyanua trong măng là một chất hóa học chứa liên kết cacbon-nitơ (khoảng 230 mg/kg) khi hấp thụ quá nhiều, dưới tác dụng của các men tiêu hóa, chúng sẽ trở thành axit hydrocyanic độc hại. Vì vậy, để đảm bảo nấu cho bữa cơm gia đình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn hãy luộc măng khoảng 2-3 lần rồi ngâm nước vo gạo khoảng 2 ngày (chú ý ngày thay nước vo gạo 2 lần) .để măng không bị thối) thì có thể dùng để nấu.

Ốc sên nguyên chất

Nước thường ốc chỉ thải ra một ít chất bẩn mà chúng ăn vào, để loại bỏ phần nhiều bùn và chất nhờn của ốc, hãy dùng nước vo gạo để ngâm.

Chỉ cần ngâm khoảng 1-2 tiếng là chúng ta có thể thấy rõ sự khác biệt: bùn đất, chất nhầy trong miệng ốc nhả ra, tích tụ thành từng mảng dưới đáy chậu. Để an toàn, bạn nên thay nước vo gạo và ngâm ốc từ 8-10 tiếng trước khi nấu ốc.

Đánh bóng xoong nồi

Sau một thời gian đun sôi, nồi sẽ bị nhạt màu do đĩa thức ăn bị cháy hoặc do lửa cháy còn đọng lại ở đáy chảo trong quá trình nấu. Điều này tạo cảm giác bẩn, mất vệ sinh và dễ dàng cho vi khuẩn phát triển. Một cách dễ dàng để loại bỏ những vết bẩn đó là sử dụng nước vo gạo.

Đơn giản chỉ cần thêm nước gạo và 1 muỗng canh baking soda vào đun sôi, để lửa nhỏ trong khoảng 10 phút và rửa sạch kỹ lưỡng.

Giữ răng trắng, miệng thơm

Ngoài công dụng làm đẹp. Nước vo gạo còn giúp chúng ta có hàm răng trắng bóng và hơi thở thơm tho. Sau khi vo gạo, lấy nước đó để súc miệng. Sau 1 thời gian bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời mà loại kem đánh răng đặc biệt này mang lại.

Làm đẹp bằng nước vo gạo

Nước vo gạo chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin B5 có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da. Nếu sử dụng nước vo gạo thường xuyên trong nhiều năm, làn da sẽ trở nên trắng sáng, mịn màng và đặc biệt là nếp nhăn sẽ giảm đi rõ rệt.

Ngoài ra, nước vo gạo còn có thể dùng để:

• Dưỡng tóc: Sau khi gội đầu, bạn có thể thoa một ít tinh dầu nước vo gạo từ chân tóc đến ngọn tóc để tóc có mùi thơm dễ chịu. Thời gian ủ nên kéo dài ít nhất 10 phút. Sau đó, bạn có thể xả tóc.
• Gội đầu: Nước vo gạo có thể dùng làm dầu gội đầu bằng cách cho một ít xà phòng castile lỏng vào nước vo gạo lên men kết hợp với nha đam, trà hoa cúc.
• Sữa rửa mặt và nước hoa hồng: Cho một lượng nhỏ nước gạo lên miếng bông và nhẹ nhàng thoa lên mặt và cổ như một loại nước hoa hồng. Để làm sạch da, nhẹ nhàng xoa bóp nước gạo vào da.
• Tắm: Tắm nước vo gạo mang lại cảm giác thư thái. Bạn có thể ngâm mình trong hỗn hợp bọt xà phòng, vitamin E và nước vo gạo.

Dưới đây là một vài cách khác nhau để chuẩn bị nước vo gạo.

– Vo sạch gạo, thêm 2-3 chén nước.

– Để ở nhiệt độ phòng tối đa 48 giờ.

– Trộn đều gạo và lọc lấy nước.

Bạn có thể bảo quản nước vo gạo trong hộp kín tối đa 7 ngày và sử dụng nó như một chất làm sạch da và tóc.

mai linh(Tổng hợp)