5 thực đơn cho người ăn chay đơn giản, đủ chất dinh dưỡng

Rate this post

Thực đơn ăn chay như thế nào để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và đáp ứng nhu cầu ăn chay của nhiều người? Hiện nay, vấn đề này đang trở thành mối quan tâm của đông đảo cộng đồng, đặc biệt là những người ăn chay và thực dưỡng.

Lợi ích của việc ăn chay

– Ăn chay giúp giảm cân và nâng cao thể trạng

Lợi ích giảm cân của ăn chay đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu khoa học, đó là lý do tại sao những người ăn chay thường giữ được cân nặng ổn định, thân hình cân đối hơn khi họ ăn đồ mặn, cá.

– Giúp cải thiện chỉ số tỷ trọng

Chỉ số khối cơ thể, còn được gọi là BMI, là thước đo lượng mỡ trong cơ thể. Chỉ số khối cơ thể khỏe mạnh làm tăng cơ hội sống lâu và khỏe mạnh. Chỉ số BMI trung bình của người ăn chay thấp hơn so với người ăn kiêng khác. Đây là lý do tại sao khi ăn chay, đặc biệt là ăn thực dưỡng, giúp cải thiện chỉ số tỷ trọng.

– Ăn chay sẽ mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa

Khác với các món mặn được chế biến từ thịt cá thông thường, các món chay với thành phần chủ yếu là rau củ luôn giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin. Do đó, những người ăn chay thường xuyên sẽ ít bị rối loạn tiêu hóa hơn những người theo chế độ ăn nhiều thịt.

READ  Top 10+ phần mềm đọc file epub tốt nhất 2021
5 thực đơn chay đơn giản mà bổ dưỡng - 1

Món chay với thành phần chủ yếu là rau củ luôn giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin. (Hình minh họa)

Thực đơn chay phổ biến

1. Thực đơn chay đơn giản:

Canh Khổ Qua Chay, Đậu Hũ Rang Muối, Bưởi

Một thực đơn vô cùng hoàn hảo cho những ngày bận rộn, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành cho gia đình mình một bữa cơm chay vô cùng đậm đà và hấp dẫn với món canh khổ qua chay thơm ngon, đậm đà. Kết hợp với đậu phụ chiên sả mặn lạ miệng.

Và đừng quên kết thúc bữa ăn bằng một ly bưởi chất lượng, ngọt dịu, chua chua hơi chua nhẹ, vừa giúp trung hòa vị giác, vừa cung cấp thêm nhiều vitamin có lợi cho cơ thể. Một kết thúc hoàn hảo cho bữa cơm ngày bận rộn phải không nào!

2. Thực đơn chay tiết kiệm

Canh bí ngòi chay với nấm, nấm kho sả, ớt và táo

Để giúp cơ thể trở nên thư thái và dễ chịu hơn, nhất định bạn không nên bỏ qua thực đơn này, với những món ăn tùng kích thích vị giác, giúp bạn thêm thèm ăn. Món canh chay bí ngòi và nấm vô cùng hấp dẫn, bí nguội kết hợp với nấm ngọt thanh vô cùng hài hòa.

Tiếp đến là món nấm kho sả ớt với hương vị chanh ớt rất hài hòa, đậm đà mà không quá gắt. Sau khi thưởng thức món nấm hầm, tất nhiên món tráng miệng phù hợp nhất cho bữa ăn chính là táo, loại trái cây giàu dinh dưỡng và dễ thưởng thức.

READ  Tìm hiểu HLV Troussier xô đổ 3 kỷ lục của HLV Park Hang-seo mới nhất tháng

3. Thực đơn chay ngon

Đậu hủ sốt cà chua đu đủ chay

Một thực đơn khác cho những gia đình muốn thưởng thức món chay ngon miệng với sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu phụ sốt cà chua và canh đu đủ chay. Đậu phụ sốt cà chua mềm, đậm đà với nước sốt hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn không thể ngừng ăn với món ngon này.

Tiếp theo là món canh đu đủ chay thơm ngon bổ dưỡng. Đu đủ được luộc sơ, thấm gia vị kết hợp với nấm hương và lá lốt đầy hấp dẫn, lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon. Một thực đơn gia đình hoàn hảo để bữa ăn trở nên thú vị và thoải mái hơn.

5 thực đơn chay đơn giản mà bổ dưỡng - 2

Đậu phụ là một trong những món ăn chay phổ biến nhất và dễ chế biến nhất. (Hình minh họa)

4. Thực đơn chay nhẹ

Canh chay khoai lang, trái cây luộc, bưởi

Nếu bạn không phải là một bà nội trợ thông minh, thì thực đơn này là dành cho bạn. Mở đầu bữa ăn là món canh vô cùng hấp dẫn, đậm đà với rau chay ngọt thanh, rau muống mềm hòa quyện cùng đậu hũ dai dai cực dễ ăn.

Sau khi ăn xong món canh mít ngon lành, bạn sẽ được thưởng thức món mít non mềm thơm vô cùng lạ miệng, độc đáo và có một không hai.

Tráng miệng bằng một miếng bưởi chua chua ngọt ngọt là một sự lựa chọn hoàn hảo.

READ  Hướng dẫn bật, tắt chế độ tự động lưu ảnh trên zalo bằng iphone và android – Tin Công Nghệ

5. Thực đơn chay đổi vị

Bún chả chay, cà chua, dưa leo, xà lách

Nếu cơm đã quá nhàm chán với bạn thì đừng ngần ngại chế biến món hủ tiếu chay cực lạ miệng để gia đình thử đổi khẩu vị nhé.

Bún chả giò chay là sự kết hợp hoàn hảo của các loại rau củ dễ ăn như cà chua, dưa leo, xà lách mang đến món ăn chất lượng và bổ dưỡng.

Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn nhất định phải thử, chắc chắn sẽ khiến các thành viên thích mê cho mà xem!

GIẢI THƯỞNG(Tổng hợp)


Hữu ích

cảm xúc

ĐỘC NHẤT

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết 5 thực đơn cho người ăn chay đơn giản, đủ chất dinh dưỡng . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *